これがレストランの入口
アデレードのレストラン 〜SATO Japanese Restaurant〜
日本食レストラン さと
ノースアデレードのおしゃれなブティックが並ぶ通りとして有名なメルボルンストリート。
そこに、アットホームな雰囲気で、「おふくろの味」を思い出させてくれる「さと日本食レストラン」がある。
今回はその「さと日本食レストラン」を紹介したいと思う。
ここ SATO は、40数席と小さ目のレストランだけど、靴を脱いで座れる座敷とテーブル席、そしてカウンターがある。
立地場所がら、客層はオーストラリア人の比率が高い。
レストラン内は、海外にありがちな、着物が飾ってあり、日本庭園もある様な海外ならではのゴージャス感ありありです！
と言う日本食レストランではなく、
木目調で統一されている事もあり、ちょっと田舎に帰ったような気になり、くつろげる。
このSATOという店名の由来も、「日本の里・故郷」という意味もあるそうで、なるほど納得です。
名前の由来に関しては、Take Away Menu にオージーが大うけする面白い由来？も書いてあったので、
機会があれば是非見てください。
これがレストランの入口
さて、気になる料理ですが、僕の独断と偏見で述べると、
「SATO」に始めて行くなら、日本人にもオージーにも、「Special Banquet コース」がお得でお勧めです。
2人以上からのオーダーになるが、1人24ドルで、シェフが選ぶ3点のappetiserから始まり、
entreeに串かつ、メインには、鶏の照り焼き＆サラダ、お寿司、お好み焼きと、これでもかと言うまで楽しめて、
最後にはアイスクリームまでついてくる。
少しづつ、色々なものが運ばれてくるので、すごくいっぱい楽しんだ気になる。
さらに、日本を感じたい人は、追加で味噌汁を頼むのも良いかも！
写真はメニューより・・・
実際には、順番に出てきます・・・
メニュー全般に美味しいので、どれをオーダーしても楽しめると思う。
結構品数が多いので、自分好みのを探すのも楽しいが、迷う事も多い。
僕が個人的に大好きなのは、散らし寿司
オーストラリアでも寿司は人気で、巻き寿司を中心に色々な所で食べれるが、
散らし寿司はオーストラリアではマイナー系の寿司であまり見かけない。
ここSATOは、アデレードでは、数少ない散らし寿司を食べれる所なのだ。
オーストラリアで寿司を食べた事がある人は感じている人が多い？と思うけど、
酢飯が美味しいと思える店は数少ない。
オージー好みにしているから、酢は香り程度で、味としてはほとんど効いていないのだ。
ここの散らし寿司は、酢飯も含め、あの懐かしい日本のお寿司屋の味で、
しかも新鮮な魚介類がてんこ盛りだから、寿司好きにはたまらないのだ。
他の握り寿司や巻き寿司等も、日本の昔ながらの寿司が食べられるのが特徴
寿司以外でお勧めは、Entreeの自家製餃子や 鍋焼きうどん、サーモンの照り焼き なんかも、人気がありお勧め！
料理の話をしてきたが、実はここの店の最大の魅力は、オーナーでありシェフであるFさんという人物！
日本人なんだけどもう20年近くアデレードに住んでいて、外見は日本人だけど、中身はオージーみたいな人。
話をしていて非常に楽しくて、引き込まれるのだ。
先月6月のワールドカップサッカーでも、日本の第1戦 対地元オーストラリア戦を大型プロジェクターを用意し、
日本を応援するイベントを企画（無料）されたのだが、50人以上の人達が集まり、なかなか楽しいイベントだった。
そのイベントの前後に、アデレード発のラジオ「J-TALK」(面白い放送なので興味のある人は、Useful link内にリンクあり) に
イベントの告知と報告も含め、2回ゲスト出演されたのだが、笑いもあり、さすがFさんだった。
実はこのFさん。
オーナー 兼 料理人でありながら、オーストラリア・アデレードで俳優活動もされている。
2つの全く異なる面を持っているのだ。
最近は、オーストラリア全土で流れる大陸横断鉄道のCMに出たり、こっちの連続ドラマに出演したり、
南オーストラリア州で撮影された日本のビールのCMで○田○二と競演したり･･･と、俳優業も忙しい人なのだ。
地元の人にも顔が広いので、地元の著名人が食べに来たりもする。
そんな楽しいオーナーのレストランなので、接客の人達も非常に明るい楽しそうな雰囲気で接客してくれます。
オージーにもお勧め出来る日本食レストランならここ！ ★★★★
SATO Japanese Restaurant
131 Melbourne Street, North Adelaide, SA 5006
Tel (08) 8267 3381
Dinner（6:00pm - 11:00pm）のみ 火曜〜日曜の営業 月曜休み
Entree $6.50 - $11.50
Sushi $4.50 - $24.00(SATO Special)
Main $11.00 - 22.00 (mostly around $16.50)
Set Menu (Banquet) $24.00 - $32.00
比較的お手頃な価格です。
Rice dishes, noodles, hot pot dishes desserts are also available
Kaiseki Course $55.00
ノースアデレードのメルボルンストリートの真ん中辺り、
Melbourne Street と Jenningham Street の信号のある（有名なLion Hotelが角にある)交差点から、
メルロボルン通りを北西方向（Cityから離れる方向)に20m程行くと、右手にあります。
夜間は、周辺は路上駐車(駐車枠内）無料です。
2005年＆2006年 撮影
2006年7月16日
KAPPA
