SUMIN日記　2006年10月　第2週



10月10日(火） 2歳半健診＆火遊び！！

先週から、スクールホリディーで家にいた長男は、日本語がかなり達者になった気がする。＼（＠＾o＾）／
ホリディー前は、「えーーと」と、考えながら話すことが多かったが、今週は日本語が出る出る～。
ほとんど英語を話さない生活だもの、そりゃそうだ～。
長男は、「英語忘れちゃったよ～」と、言う位になる程。

とても嬉しいけれど、ものすごい勢いで言葉巧みに反論してくるので、
正直時々子供相手にぶち切れておりました・・・。（；｀O´)o ｺﾗｰｯ!!




こんな日は、外出するに限ります。

スクールホリディー中も、日本語のプレイグループはやっているのです。
普段なかなか参加できないママ友達も、ホリディーなら参加できたりするので、
スクールホリディー中のプレイグループはとてもにぎやかなのです☆
お天気も最高だったので、すご～～い人でした。
紙皿を使った工作もして、お昼ご飯も済ませて、たくさんお友達と遊んで楽しいひと時でした。


午後からは、次男の2歳半健診に、近所の　「Child and Youth」　に予約していました。ついでに長男も予約しました。

ここは、1年前に次男の1歳半健診をした場所で、担当の看護師さんが、私たちのことを覚えてくれていたので、
前回ほど緊張しませんでした。
2歳半健診といっても、身長、体重の測定のみ。
ついでに、長男も同じように計測してもらいました。


オーストラリアでは、小学校に入る前に、健康診断をします。
そこで、体の計測や、予防接種の確認、スクールデンタルの説明などをしてくれます。

でも、小学校に入ってしまったら、日本の学校の様に、定期的な身長・体重測定というものは無いので、
私が今回お世話になった Child and Youth を利用するといいと思いますよ。
子供専門のナースが対応してくれるし、予約制でのんびり受けられるし、ましてや無料なんですもの～～～。
いつでもおいで～て、感じな雰囲気なので気軽に行けますよ～。



その日、突然お誘いがあり、夜9時集合で、ヒルに住む友達の家で「火遊び♪」(≧∇≦)ｷｬｰ♪

庭に馬が2頭いるんだけれど、怖がって逃げっていったよ～。＼(ﾟoﾟ；）/ｳﾋｬｰ
隣に住んでいる人は、火がおさまるのを確認してからカーテン閉めていた。

すごい火の勢い・・・。

キャンプファイア～を通り越して、軽い山火事でしたよ☆←許可を取ってやったのよ～。
次男は、車の中で爆睡していましたが、長男はホリディーなので、夜更かしして、大人たちの火遊びを眺めていました。
火遊びが出来る環境って、スゴイよね・・・。



火の勢いで暑いくらいでした・・・。
大の大人が喜んで火遊びしていました。
良い子は、マネしちゃ駄目よ(^◇^;)






10月13日(金） カッパの誕生日☆



今日は、カッパの3○歳の誕生日。（カッパと私は、私の方が学年だと2つ上なのです。少しの間だけ、１つ違いの私たち！！）




カッパにとって、学校卒業 ＆ オーストラリアで社会人としてスタートする重要な歳 でもあるのだ～。
これからそんなことが起こるのか？？楽しみ～☆
カッパが、ディナータイムの授業で、夜は学校で不在なので朝、ケーキを急いで作ってお祝い♪


夜、カッパが居ないので、手抜き料理のオンパレード♪
でも、最近時々作る、私のオリジナル料理の1つに、｢豆乳＆レンズマメのスープ」があるので、ご紹介します。


まず、レンズマメは、ご存知ですか？？
スーパーのお豆コーナーには必ず売っている物です。
豆の片面がレンズのように盛り上がっています。
３種類くらい種類があるみたいだけれど、私はオレンジ色のレンズマメを使用しています。
煮るとやわらかくなるから・・・。緑色のは、煮ても硬い。１キロ2.5ドルくらいだと思います。


まず、スープに入れる野菜の準備をします。これは、適当でOK！カレーの時の材料を用意。
でも、セロリや、ブロッコリーなども入れてOKです。レンズマメは、さっと水洗いしてザルにあげておく。

☆材料・・・ジャガイモ　大3個、人参2本、たまねぎ2個。（たまねぎは、みじん切りにしてね。）
　　　　　　　　　　ベーコンは2枚くらいあればよし！この中で、別に無かったら無いでもOK！

　　　　　　


左）1つの豆自体は、とても小さいです。これが、煮るとトロミに変わる。

右）手抜き料理で、ピザとかだと、母親として罪悪感に苛まれるけれど、
野菜のスープ&パンだと簡単だし、まぁいいか～と、なれる！


☆作り方

①油をひいた深鍋に、ベーコンを（ソーセージでもいい）、まず炒める。たまねぎを炒め、サイコロ上に切った野菜も炒める。

②ある程度、炒めたら、お鍋にヒタヒタになるくらいのお水を入れて、ローリエを入れて中の野菜が70％くらいまで煮る。
　　軽くアクを取るのも忘れずにね！

③インスタントのブイヨンをお好みの量入れて旨味をつけまる。でもって、レンズマメを2カップ位入れる。
　　しばらく煮ていくと、豆が水を吸って、マメが崩れてとろみがついてくる。

④そこへ、豆乳(牛乳でもいい）を2カップ位入れて、塩コショウで味をととのえて出来上がり～～！！
　　お皿に入れて、あればパセリをちらしで召し上がれ・・・。


オーストラリアに来てからも、何とか豆類からタンパク質を取るには、何か無いかな？？と、考えてきたのだ。
現地の豆類を使用して、自分なりに調理すると非常に安価に作ることが出来ます。

このレンズマメは、とろみが付くので、クリームソースを作るようなお料理。例えばシチューとかね。
大量のバターと小麦粉で作るよりも、マメを使ったなんちゃってクリームソースで代用。
味は、少し違うけれど、全く問題なく食べられるので、私は冷蔵庫のクズ野菜と一緒に鍋でグツグツ煮て作っています。
肉食に傾きやすい国に住んでいるので、お手頃価格の物で、少しづつ体のことを考えてあげようと思っています。

もし、チャレンジされた方がいらしたら、感想を聞かせてね！！



スクールホリディもとうとう終了・・・。今回は、沢山子供たちと遊んだので、充実していた時間でした。
長男が日本語のボキャブラリーも増えたことも収穫です。これからも、時間の許す限りしっかり関わろうと思いました。


そして、目標だった自転車の補助輪はずしの最終章。

ホリディー最終日の日曜日、長男は、カッパと二人でトレンス川沿いを、
Cityからヘンリービーチまで自転車で走ったんですよ～。

カッパは、長男の自転車に乗ったり、走ったりで・・・。

すごい自信が付いたみたいです！！怪我しなくてよかった！よかった！！


また、始まるよ～。ランチ作り＆車の送迎だ～。夜更かしは厳禁！！



ゴールのヘンリービーチで砂で遊びました。
楽しいホリディーだったな～☆