カイポ フォレスト キャンプ 写真＆旅行記 後編
今回のキャンプは2家族がそれぞれ料理しあったものをシェアしながらの食事になった。
これがまた、毎食毎食美味しかった〜♪
ちえKangarooは、パン作り、ケーキ作りなど、職人のような腕をもっておられ、
今回は「ローストビーフ」 「ミネストローネ」 「インドカリー」 など、どれも美味しかった！
私は、最後の朝食の「煮込みうどん」が涙が出るほど美味しかった〜♪
我が家も、色々作った。
久しぶりのダッチオーブン料理！
「餃子」 「キャベツとベーコンの蒸し焼き」 「ラム肉のハーブオーブン焼き」 「ハンバーガー・ハンバーグを作ってはさみました」
「ローストベジタブル」
鉄なべを開けた時のドキドキ感！「キャンプって、最高！！」と、思える瞬間。
お互いに作った料理は、ほとんど完食！そして、ワインを飲んで焚き火にあたり語り合う時間・・・・。
そして、眠くなったらテントにもぐり込む！
贅沢な時間だった〜。
子供たちも、森の中を走り回り、薪になるような枝を集めたり、かくれんぼうしたり、火にいたずらして怒られたり、思いっきり日本語で過ごした時間！！
楽しかったね・・・・。今度は、いつ行けるかな？？
by SUMIN
左）スキレットで餃子を焼きました。
右）キャベツの半分を丸ごと入れて、ベーコンやポテトと一緒に蒸し煮したものです。
美味しかった〜！！
カッパが、ラムラックを使いシーズニングしている所です。
左）私は、ハンバーグを作ってパンにはさんでハンバーガーを作りました。
こっちに来て、初めてのハンバーガーだったので、久しぶりに食べたのせいか、とても美味しかったです♪
右）朝食には、スキレットでウインナーを焼きました。
豚のウインナーは子供達に人気で、大人たちが食べようと思った頃には無くなってました。
こちらでは、焚き火をする期間が決まっていて、
10月一杯で、焚き火は禁止になります。それ以降は、罰金が取られたりします。
中には、良い炭ができてますね。
サツマイモを入れて焼き芋も作りました。
夜は、花火やキャンプファイヤー！！
ユーカリの葉は、オイルが取れる植物なせいかとてもよく燃えます。
こんなに、青々としていても一気に燃えます。
左）子供達と森の中でのひと時！3人がそれぞれ違う事をしているのが面白い。
右）まさぶさん＆カッパの「ＣＭ ネスカフェ」のような1枚。
両家の間の隙間が気になる1枚。
いつか、またご一緒できたらいいなー！！
楽しい時間をありがとう。
2005年11月5日
コメント SUMIN
撮影 KAPPA
