Caramel and Sauterne Creams with Passionfruit Sauce
日本人がみたら、｢プリンやん！」って思わず叫びたくなる。
メニューにはプリンとは書いてないからね・・・
〜 Graduates Restaurant 〜 2006年初 ランチーメニュー ＆ 解説 第4弾
Dessert 編
えっつ？ まだ、食べたいのーーー！
だめだめ、食べ過ぎやって！
それでも見たい？
じゃあ、見るだけやで！
| DESSERT | |
| Caramel and Sauterne Creams with Passionfruit Sauce | $ 6.00 |
| Meringue Shell filled with Chocolate Mousse, Peppermint Icecream and Praline | $ 6.00 |
| Traditional Apple Strudel and Vanilla Cream Anglaise | $ 6.00 |
| Barossa Valley Cheese Company Ballie Brie and Figs | $ 7.90 |
| BEVERAGE | |
| Coffee, Filter coffee (bottomless cup) Tea Selection (per pot) Tea Sachet Loose Leaf |
$2.00 |
| Espresso (per serve) | $2.20 |
| Cappuccino (per serve) | $2.50 |
Caramel and Sauterne Creams with Passionfruit Sauce
日本人がみたら、｢プリンやん！」って思わず叫びたくなる。
メニューにはプリンとは書いてないからね・・・
Meringue Shell filled with Chocolate Mousse, Peppermint Icecream and Praline
下のメリンゲがやたらと固かった。
「そういうもんなんや」 と言われたけど、「エッ、ほんまにそうなん！？」って、感じでした。
料理って、食文化が背景にあるから、たまに共有できない価値観もあったりします。
Traditional Apple Strudel and Vanilla Cream Anglaise
Apricot Cheesecake served with Apricot Sauce ＄6.00
これは、特別メニューでした。
Barossa Valley Cheese Company Ballie Brie and Figs
Petit Four
フランス語です。ペティフォー
何のこっちゃでしょ？
お茶をする時に、軽く食べれる一口サイズのお菓子です。
メニューにはないけど、こんなのもデザートセクションは作っているのです。
アーお腹が一杯。 ごちそうさまでした！！
いかがでしたか？
又、感想聞かせてください。
レストラン実習 (ランチタイム) 2006年3月6日(月) 〜3月17日(金) の 2週間 （サービスは祝日が1日あったので7日)
2006年4月9日 公開
KAPPA
